В России с 1 июля вводится новый ГОСТ на пшеницу.

С 1 июля 2018 года в России начнет действовать ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», распространяющийся на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы.

Интересный факт. Стандарт на пшеницу – это самый первый отечественный документ по стандартизации – общесоюзный стандарт ОСТ 1 «Пшеница. Селекционные сорта зерна. Номенклатура», утверждённый 7 мая 1926 года.

В советское время общесоюзные стандарты приравнивались к государственным документам и были обязательным для всех предприятий и организаций страны.

После большой работы по нахождению оригиналов первых стандартов ОСТы 1-3 сегодня бережно хранятся в информационном фонде стандартов ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ».